Potrawy z ziemniaków

Dlaczego je polecamy ? Ziemniaki jak inne warzywa są nisko kaloryczne, dostarczają cennego błonnika, są źródłem witaminy C i białka, które jest zbliżone do białka sojowego (uznanego za najbardziej wartościowe białko roślinne) są źródłem soli mineralnych: magnezu, potasu, fosforu, wapnia, żelaza, sodu, cynku. Ziemniaki niwelują negatywne skutki stresu, poprawiają kondycję skóry, zapobiegają skurczom mięśni, wspomagają wzrok.